Category Archives: Style

Рамен

Поїдання РАМЕНу це однозначно найкращий спосіб зустріти осінній сезон🧣. Нічого не може бути кращим за сьорбання гарячого бульйону з локшиною🍜 коли на вулиці холоднішає. До речі, їсти рамен потрібно саме сьорбаючи і у Японії чи Китаї це не вважається невихованістю. Навпаки, це те що від вас очікується😎. Щоб з’їсти рамен швидко, не обпікши себе, потрібно […]

Пай Хонг Гва

А ви колись били огірки??? 😉 До вашої уваги традиційний китайський огірковий салат 🥗 Пай Хонг Гва. Це один з най популярніших салатів в Китаї. Назву страви можна перевести як «биті огірки». Справа в тому, що перед нарізанням, повар дійсно б‘є невинний овоч😂😂😂. Цей секрет в приготуванні дозволяє досягнути неймовірної консистенції і надає здавалось би […]

ВОК Меню (Локшина)

☝️Три цікавих факти про ВОК – кухонний посуд, що нагадує миску або велику сковороду з випуклим дном з двома або однією ручкою, що найчастіше використовується у китайській кухні. 1) Прийнята на заході назва “ВОК” походить з кантонської мови і незрозуміла в інших регіонах Китаю. У мандаринській мові ця пательня називається хо (huò). 2) Швидкісний з’їзд […]

Історія про те як Китай став пити каву

Історія про те як Китай став пити каву. Звичайно, Китай можна по праву називати самою чайною країною планети, але каву китайці теж полюбляють. В 1980-х роках доходи населення Китаю почали стрімко зростати завдяки тогочасним економічним реформам. Повідомлялось, що звичайний китаєць в ті часи заробляв в 10 раз більше ніж його батько в його віці. Стрімке […]